Fair Trade USA se complace en anunciar que la Plataforma Global del Café (GCP, por sus siglas en inglés) ha reconocido oficialmente su Estándar de Producción Agrícola (APS, por sus siglas en inglés) como equivalente a la garantía de terceros del Código de Referencia de Sostenibilidad del Café (Código SR). Este reconocimiento subraya la dedicación de Fair Trade USA para mantener estándares rigurosos, mejorar la transparencia y promover la sostenibilidad del café.
"Nos sentimos honrados de recibir la equivalencia con el Código de Referencia de Sostenibilidad del Café, garantía de terceros, de la Plataforma Global del Café para nuestro APS. Esta validación reafirma nuestro compromiso con la agricultura sostenible y ética. Un compromiso que empodera aún más a las comunidades agrícolas de todo el mundo para que se eleven a sí mismas y refuerza nuestro impulso por la equidad y el crecimiento, a medida que fomentamos un futuro sostenible más brillante para los productores de café de todo el mundo", dijo Sugumar Raman, director de programas de Fair Trade USA.
¿Qué es la Plataforma Global del Café?
La Plataforma Global del Café (GCP, por sus siglas en inglés) es una asociación de membresía de múltiples partes interesadas dedicada a promover la sostenibilidad en la industria del café para las generaciones futuras. El GCP permite a los productores, comerciantes, tostadores, gobiernos y ONG de café alinear y combinar sus esfuerzos e inversiones. Colectivamente, los miembros actúan en temas y prioridades críticos y se esfuerzan por lograr el crecimiento global del mercado del café sostenible. Los miembros de GCP y la Red de Plataformas Nacionales de GCP están trabajando juntos para lograr un cambio transformador en la prosperidad de un millón de caficultores para 2030.
Entendiendo el Código de Referencia de Sostenibilidad del Café
El Código de Referencia para la Sostenibilidad del Café (SR, por sus siglas en inglés) proporciona un marco fundamental para apoyar la producción sostenible de café. Establece un lenguaje común que permite a los agricultores, las organizaciones de productores, los socios comerciales, los donantes, las ONG, las instituciones financieras y los gobiernos avanzar en sus esfuerzos de sostenibilidad de manera colaborativa y efectiva. El Código de RS del Café aborda los desafíos actuales en el panorama cafetalero, como el cambio climático, la diversidad, la equidad y la inclusión. Al esbozar principios, prácticas y métricas de resultados comunes, el Código SR facilita el seguimiento del progreso en varias organizaciones de certificación y otros esquemas de verificación de la sostenibilidad.
Importancia de la equivalencia de terceros
Lograr la equivalencia con el Código SR del Café significa que el APS de Fair Trade USA cumple o supera los requisitos básicos establecidos por el Código SR. A diferencia de los sistemas de segunda parte o dirigidos por la empresa, el aseguramiento de terceros implica una supervisión independiente, lo que garantiza que la entidad que realiza los procesos de evaluación y auditoría sea eficaz e imparcial a nivel de explotación.
"El Estándar de Producción Agrícola de Fair Trade USA va más allá del Código SR del Café, particularmente en lo que respecta a los requisitos económicos. Este reconocimiento confirma que la Certificación de Comercio Justo y el Código SR del Café son complementarios, lo que mejora la credibilidad y la confianza en nuestro proceso de certificación entre las partes interesadas", compartió Mari Triplett, Directora Senior de Productos Envasados.
¿Qué significa este reconocimiento para Fair Trade USA?
La equivalencia del Código SR de GCP Coffee significa que cualquier café producido y comprado en términos de Comercio Justo cumple con los requisitos del Código SR de Coffee. Este reconocimiento afirma el rigor y la credibilidad de la APS de Fair Trade USA, y abre las puertas a una mayor colaboración con la red de GCP y las partes interesadas en la industria mundial del café.
Obtenga más información sobre el programa de café con certificación de Comercio Justo.