Medio ambiente
La crisis planetaria (el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la contaminación) es una crisis humana. Las personas dependen del planeta para obtener todo lo necesario para vivir y, sin embargo, las actividades humanas están provocando cambios fundamentales en los entornos y sistemas naturales que amenazan nuestra propia existencia. Para preservar la vida en la tierra y cultivar un futuro próspero, debemos actuar colectivamente para revertir los daños que podamos y forjar nuevas relaciones con el mundo natural en el futuro.
Ese cambio solo puede ocurrir si reconocemos la profunda interconexión entre el planeta y las personas. Estamos entrelazados de tal forma que los medios de subsistencia de las comunidades y los individuos están inextricablemente ligados al medio ambiente. Por ejemplo, la producción de alimentos y bienes en los que la sociedad confía todos los días tiene un rango de impactos en el medio ambiente que contribuyen a la deforestación, la erosión del suelo, la contaminación y la pérdida de biodiversidad, el cambio climático y más. Esos cambios ambientales, a su vez, afectan la viabilidad a largo plazo de cosas como la producción agrícola.
El comercio justo y el medio ambiente
En Fair Trade USA™, imaginamos un futuro en el que estas conexiones se reconozcan y se integren a la perfección en la forma de operar de los individuos, las empresas y las comunidades. Adoptar esto no solo impulsará el uso sostenible de los recursos y la administración ambiental, sino que también apoyará el bienestar individual y comunitario, facilitará la producción sostenible a largo plazo y garantizará la resiliencia de la cadena de suministro en beneficio de los productores, comerciantes, consumidores y el planeta.
Un elemento central de nuestra promesa, Mejorar vidas, proteger el planeta, es enfocarse en lograr un impacto positivo en el medio ambiente. Los tres pilares de la sostenibilidad (los aspectos sociales, económicos y medioambientales) están profundamente conectados. Fair Trade Certified™ se centra en los impactos sociales y económicos, así como en garantizar que los trabajadores dispongan de los elementos básicos para un entorno saludable.
Nuestro enfoque
Existen tres elementos clave del enfoque de Fair Trade USA para el medio ambiente:
1. Prevenir y/o reducir el riesgo para los entornos locales mediante el cumplimiento legal y los sistemas de gestión. Los estándares y la certificación de comercio justo se enfocan ante todo en la prevención y reducción del daño directo al medio ambiente local por las actividades de producción. Los estándares incluyen requisitos relacionados con la gestión y eliminación adecuada de desechos, materiales peligrosos y aguas residuales. Los requisitos abordan la importancia de identificar y gestionar los riesgos, como el riesgo de contaminación de las vías fluviales locales. La certificación de comercio justo también proporciona un nivel adicional de incentivo para que los productores cumplan con las leyes y regulaciones ambientales de su región y las auditorías de comercio justo proporcionan una verificación adicional (además de las autoridades locales) de que se están cumpliendo.
2. Facultar y capacitar a los productores, pescadores y trabajadores para que produzcan de forma sostenible. El programa de comercio justo busca garantizar que las personas tengan la capacidad, el conocimiento y los fondos para producir de manera sostenible y salvaguardar el entorno natural que los rodea. Los desafíos que enfrentan las comunidades locales y las soluciones apropiadas son contextuales. Al facultar, educar y apoyar a los productores en el origen, el modelo de comercio justo permite priorizar e implementar soluciones que sean las más significativas y efectivas en su situación específica.
3. Proporcionar fondos para apoyar las experiencias de sostenibilidad de los participantes del comercio justo. El núcleo del modelo de comercio justo es el Desarrollo Comunitario Comercio Justo, una suma adicional de dinero que la industria y los socios de marca pagan a los productores de productos de comercio justo. Eso puede ser aprovechado por los productores, pescadores y trabajadores a medida que identifican e implementan soluciones para proteger sus comunidades y entornos naturales.
Estándares de Fair Trade
Tenemos diferentes estándares para abordar las diversas partes de las cadenas de suministro de las empresas.
Agricultura
Nuestro Estándar de Producción Agrícola (APS) comienza con buenas prácticas que minimizan los impactos ambientales en los ecosistemas naturales y mejoran la resiliencia de la producción de cultivos para preservar el entorno natural, así como garantizar la viabilidad económica para los productores.
- La deforestación y la degradación de los bosques naturales están prohibidas en las granjas certificadas. En el caso de los grupos de pequeños productores, donde el riesgo de la agricultura en áreas protegidas es mayor, los productores deben recibir capacitación sobre las áreas protegidas de su región.
- Los productores deben evaluar las oportunidades para mejorar la biodiversidad en sus propiedades, como los sistemas agroforestales o los cultivos intercalados, presentando las mejores opciones para mejorar la salud de los ecosistemas y, por lo general, mejorando la captura de carbono.
- Los pesticidas se usan solo de manera limitada y justificable.
- Los fertilizantes solo se aplican en función del análisis del suelo y las necesidades de nutrientes del cultivo, para minimizar cualquier aplicación innecesaria de fertilizantes nitrogenados sintéticos.
Pesca
Nuestro Estándar de Pesca de Captura (CFS) se centra en los hábitats oceánicos sanos, los ecosistemas locales y una gestión adecuada de la pesca que garantice la salud de los océanos, que absorben cerca del 40 % de todas las emisiones de CO2.
- La gestión pesquera invierte en la viabilidad a largo plazo de las especies, protegiéndolas del exceso de pesca, así como de la recuperación de las poblaciones agotadas.
- La biodiversidad y las protecciones del ecosistema aumentan la resiliencia del hábitat. El estándar aborda todo, desde las prácticas de equipamiento y pesca que pueden ser perjudiciales hasta el entorno, monitoreando las métricas del ecosistema que rastrean los cambios, así como la recopilación de datos para respaldar la mejora continua.
- Los pescadores en el programa de comercio justo deben utilizar al menos el 30 % de su Desarrollo Comunitario Comercio Justo en proyectos ambientales que surjan de una evaluación de necesidades.
Fábricas
Nuestro Estándar de producción de fábrica (FPS) se enfoca en limitar los impactos medioambientales negativos directos para los trabajadores, los productores, las comunidades circundantes y el planeta.
- Se espera que todas las fábricas Fair Trade Certified cumplan con las leyes locales y nacionales que rigen las prácticas ambientales de la fábrica.
- Todas las fábricas Fair Trade Certified deben implementar prácticas relacionadas con el manejo y eliminación de químicos peligrosos para el medio ambiente o las personas, buenas prácticas de manejo de desechos y prevención de la contaminación del agua, que tienen impactos muy inmediatos en la salud de los trabajadores/comunidades y el medio ambiente.
Reflexiones de los participantes del comercio justo
Luis Alfonso Mozo Rodríguez
“Vivimos aquí, en el bosque, así que dependemos de este. Necesitamos asegurarnos de no envenenarnos. CAFICOSTA nos ayuda a desarrollar y vender nuestro café orgánico a precios aún mejores que el café convencional. Así que funciona perfecto”.
Grimaldina Guevara Calderón, Mauro Pérez Bustamante
"Ahora producimos suficiente café para tener una mejor calidad de vida. Gracias a la cooperativa y a Fair Trade USA, estamos investigando mejores técnicas y protegiendo nuestro medio ambiente".
Mairo Geovanni Niño
"He visto personalmente el impacto del programa de comercio justo, ya que va más allá de la simple ayuda económica... Los pueblos indígenas iniciaron ANEI en la región, y ya sea a través de nuestro ejemplo, o más tarde a través de la organización y la certificación de comercio justo, el tema de la protección del medio ambiente finalmente se ha convertido en la corriente principal aquí, algo por lo que todos luchamos".
Documentos e informes destacados
Superior y más allá: Las fábricas Fair Trade Certified protegen al planeta y a la humanidad
Cuando se trata de gestionar el impacto medioambiental, las fábricas Fair Trade Certified suelen ir más allá de los estándares, demostrando una auténtica pasión por proteger el planeta. En este documento, puede leer sobre cuatro de nuestras iniciativas medioambientales preferidas que los gerentes de las fábricas Fair Trade Certified compartieron con nosotros.
La relación entre el planeta y las personas
En este documento, aprenderá más sobre:
- El enfoque de Fair Trade USA sobre el medio ambiente.
- Los requisitos ambientales en nuestros estándares.
- Los proyectos financiados por Desarrollo Comunitario Comercio Justo que benefician a los entornos locales.
- Las historias de impacto ambiental positivo en granjas de café en Honduras, en fábricas en India y más allá.
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